fruchtige Famitra-Soja BOLOGNESE

ist ein Halbfertigprodukt, das KEIN Fleisch enthält und für eine vegane Ernährung geeignet ist. Unsere Gerichte enthalten KEINE Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. Der Anbau des Soja erfolgt streng OHNE Gentechnik.

Zutaten: Eiweißkonzentrat aus Soja (ca. 70% Eiweißgehalt), Gemüsebestandteile, Tomatenpulver, natürliches Aroma (hefefrei), Meersalz, Kräuter, Gewürze.

Zubereitetes Produkt enthält durchschnittlich pro 100 g:

Brennwert                                                        181 kJ / 43 kcal

Fett                                                                                      0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren                                          0,1 g

Kohlenhydrate                                                                 4,0 g

davon Zucker                                                                   1,5 g

Eiweiß                                                                                 6,2 g

Salz                                                                                       0,9 g

Zubereitung: Die Bolognese-Mischung im Verhältnis von 1:7 (g/ml) in kaltes Wasser geben, verrühren und aufkochen. Dann ca. 20 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur köcheln lassen. Bei Bedarf bitte erst am Ende des Kochvorgangs mit einem Bindemittel andicken und ca. 1 EL Pflanzenöl pro 100g Bolognese-Mischung, etwas Zitronensaft und Zucker sowie ggf. etwas Sahne zugeben.

Achten Sie darauf, dass die Mischung vor der Zugabe von Wasser gut durchgemischt wird und keine Reste in der Verpackung bleiben!

Aus 1 kg Bolognese-Mischung erhält man unter Zugabe von 7 Liter Wasser je nach Zubereitung und Portionierung ca. 50 Portionen.

 FAMITRA- Soja-Bolognese ist ein sehr fettarmes Halbfertiggericht, das Sie noch geschmacklich verfeinern können. Für eine italienische Bolognese zuerst in Würfel geschnittene  Zwiebel und Knoblauchzehen in Pflanzenöl dünsten, danach geschälte Tomaten (ca. 10 Minuten bei geringer Temperatur und häufigem Umrühren schmoren lassen) oder einfach nur Ketchup hinzugeben. Danach setzen Sie die Zubereitung wie oben beschrieben fort.

Als Beilage zu unserer Soja-Bolognese empfehlen wir Nudeln.  Soja-Bolognese ist aber auch für Lasagne oder als Füllung für z.B. Paprikaschoten geeignet.ognese ist ein sehr fettarmes Halbfertiggericht, das Sie noch geschmacklich verfeinern können. Für eine italienische Bolognese zuerst in Würfel geschnittene  Zwiebel und Knoblauchzehen in Pflanzenöl dünsten, danach geschälte Tomaten (ca. 10 Minuten bei geringer Temperatur und häufigem Umrühren schmoren lassen) oder einfach nur Ketchup hinzugeben. Danach setzen Sie die Zubereitung wie oben beschrieben fort.

Als Beilage zu unserer Soja-Bolognese empfehlen wir Nudeln.  Soja-Bolognese ist aber auch für Lasagne oder als Füllung für z.B. Paprikaschoten geeignet.

saftiges Famitra Soja GULASCH

ist ein Halbfertigprodukt, das KEIN Fleisch enthält und für eine vegane Ernährung geeignet ist. Unsere Gerichte enthalen KEINE Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. Der Anbau des Soja erfolgt streng OHNE Gentechnik.

Zutaten: Sojastücke, Gemüsemischung, natürliches Aroma (hefefrei), Meersalz, Champignonpulver, Sellerie, Kräuter, Gewürze.

Zubereitetes Produkt enthält durchschnittlich pro 100g:

Brennwert                                                        200 kJ / 48 kcal

Fett                                                                                      0,3 g

davon gesättigte Fettsäuren                                          0,1 g

Kohlenhydrate                                                                 5,6 g

davon Zucker                                                                   1,1 g

Eiweiß                                                                                 5,6 g

Salz                                                                                       0,7 g

Zubereitung: Die Goulasch-Mischung im Verhältnis von 1:6 (g/ml) in kaltes Wasser geben, verrühren und aufkochen. Dann ca. 20 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur köcheln lassen. Bei Bedarf bitte erst am Ende des Kochvorgangs mit einem Bindemittel andicken und ca. 1 EL Planzenöl pro 100g Goulasch-Mischung zugeben.

Achten Sie darauf, dass die Mischung vor der Zugabe von Wasser gut durchgemischt wird und keine Reste in der Verpackung bleiben!

Aus 1 kg Goulasch-Mischung erhält man unter Zugabe von 6 Liter Wasser je nach Portionierung ca. 45 Portionen.

FAMITRA-Soja-Goulasch ist ein sehr fettarmes Halbfertiggericht, das Sie noch geschmacklich verfeinern können. Z.B. mit Sahne und Pilzen. Bei der Verwendung von Konserven bitte den Wasseranteil um die Menge Flüssigkeit aus der Konserve verringern.

Als Beilage zu unserem Soja-Goulasch empfehlen wir Kartoffeln, Spätzle, Nudeln oder Knödel.